Cá Hấp Nước Tương

โ€œNgon ฦกi lร� ngon, thiแบฟu hร�nh tรขy nรชn hฦกi thiแบฟu vแป‹ ngแปt nhฦฐng nฦฐแป›c sแป‘t vแบซn ฤ‘แป‰nhโ€

Nước tương có phải là dầu hào không?

Đây là câu hỏi của khá nhiều người về 2 loại này, nước tương và dầu hào là hoàn toàn khác nhau. Dầu hào là một loại nước xốt sền sệt màu nâu sẫm, được chiết xuất từ những con hàu hoặc được làm theo kiểu công nghiệp với các nguyên liệu như nước, muối, đường, chất điều hương vị, hương hàu tổng hợp.

Trong khi, nước tương làm từ hạt đậu nành lên men, nước tương lỏng hơn và không đặc sánh như dầu hào. Chỉ nhìn về mặt thành phần và hình thức như vậy cũng đã biết được 2 loại này không liên quan gì nhau.

Nước tương được sử dụng làm nước chấm hoặc để ướp các nguyên liệu và có thể dùng cho ăn chay (Nguồn: Internet)

Muốn sử dụng nước tương an toàn cho sức khỏe bạn cần lựa chọn nước tương có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng và được kiểm định về chất lượng. Và nên chọn những lọa nước tương không chứa chất bảo quản và được lên men tự nhiên để cảm nhận được vị ngon, ngọt tự nhiên của loại nước chấm, gia vị này.

Để bảo quản nước tương, khi mua về bạn nên bảo quản nơi râm mát, tránh bị nắng chiếu trực tiếp. Nếu chai nước tương đã mở nắp mà không được lưu giữ nơi có nhiệt độ thấp sẽ bị đắng.

Hy vọng với những thông tin trong bài viết lần này đã giúp các bạn hiểu hơn về loại nước tương quen thuộc và sử dụng chúng một cách hợp lý để đảm bảo những bữa cơm ngon và an toàn cho cả gia đình.

Nhục đậu khấu là gì? Có công dụng và lợi ích gì ? Chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người khi nghe nhắc đến cái tên này. Có vẻ như, nhục đậu khấu còn khá lạ lẫm với rất nhiều người. Mời bạn theo dõi trang thông tin của Hướng Nghiệp Á Âu mỗi ngày để cập nhật cho mình nhé!

- Người nộp thuế cá nhân sẽ tiết kiệm ít nhất 7.500 Baht/năm nhờ một luật mới được đưa ra một cách công bằng hơn. Việc làm này nhằm thúc đẩy chi tiêu trong nước và tạo cho Thái Lan một môi trường làm việc hấp dẫn hơn đối với người nước ngoài .

Ngày 19/11, Chính phủ Thái Lan đã thông qua một nghị định mà theo đó, khung thuế thu nhập mới, những người có thu nhập chịu thuế dưới 150.000 Baht/năm sẽ được miễn thuế; từ 150.000 Baht – 300.000 Baht/năm sẽ phải nộp 5%; và những người có thu nhập chịu thuế trên 4 triệu Baht sẽ phải chịu mức tối đa.

Các chuyên gia thuế cho biết, theo mức thu nhập mới, người nộp thuế có thu nhập thấp sẽ tiết kiệm được tối đa về tỷ lệ phần trăm, trong khi người có thu nhập cao sẽ tiết kiệm được ít hơn.

Trước đó, nguyên Giám đốc Sở Thuế Satit Rungkasiri cho biết, sự thay đổi sẽ khiến cho doanh thu thuế của Chính phủ sụt giảm 25 tỷ Baht mỗi năm. Nhưng do người chịu thuế được nộp thuế thấp hơn nên điều này sẽ thúc đẩy tiêu dùng trong nước và có lợi cho nền kinh tế trong dài hạn.

Hơn nữa, những thay đổi này sẽ khiến Thái Lan trở thành một môi trường hấp dẫn cho người lao động ở nước ngoài, vốn được xem là rất quan trọng trong hội nhập khu vực trong ASEAN .

Thứ trưởng Bộ Tài chính Benja Louicharoen cho biết, mục tiêu của kế hoạch trên là để giảm gánh nặng thuế và sắp xếp cơ cấu thuế trong điều kiện hiện tại.

Bước tiếp theo sẽ là cắt giảm thuế doanh nghiệp đến 23% trong năm 2012 và 20% trong năm 2013 nhằm thu hút đầu tư nhiều hơn vào Thái Lan. Thuế suất thuế doanh nghiệp của Thái Lan hiện cũng đang ở mức giữa so với thuế suất doanh nghiệp của khối ASEAN.

Bên cạnh đó, Giám đốc Văn phòng Chính sách tài chính Somchai Sajjapongse cũng cảnh báo rằng, việc cắt giảm thuế sẽ thúc đẩy tăng trưởng kinh tế lên 0,1 điểm phần trăm, cũng như chỉ có 40% của việc giảm thuế sẽ được hoàn lại./.

Dịch từ: http://www.nationmultimedia.com/business/Inpidual-income-tax-cut-gets-Cabinet-nod-30220086.html

Nước tương được tạo ra như thế nào?

Để tạo ra nước tương ngon, nhất định phải sử dụng đậu nành được lên men tự nhiên 100%. Bởi vì phương pháp này không những lưu giữ được vị ngon tinh túy của hạt đậu nành, mà còn an toàn với sức khỏe.

Công đoạn để làm ra nước tương phải trải qua 6 bước, từ khâu chọn nguyên liệu, tiệt trùng đậu nành và lúa mì, đến việc đem ủ mốc, chờ cho các hỗn hợp đậu nành và lúa mì được lên men tự nhiên trong thời gian 3 – 6 tháng, sau đó đem trích ly, thanh trùng và phối trộn với các thành phần nguyên liệu khác để cho ra một chai nước tương đúng chuẩn, đậm đà vị tự nhiên của hạt đậu nành. Khâu quan trọng nhất trong quá trình trên là khâu ủ mốc và lên men. Để có thể chắt chiu được hương vị của thiên nhiên, đậu nành phải được đem ủ để lên men bằng chủng nấm tự nhiên hoàn toàn.